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Reference
0000005507
Location
ALBUFEIRA
Description
Gestão da cozinha: Supervisão da equipa, distribuição de tarefas e garantia da eficiência operacional.
Controle de qualidade: Assegurar que os padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade dos pratos sejam rigorosamente seguidos.
Gestão de compras: Supervisão das encomendas de ingredientes, controlo de stock e negociação com fornecedores.
Elaboração de fichas técnicas: Definir receitas, porções e custos dos pratos.
Requirements
Experiência: Chefe de Cozinha com experiência em Hotéis ou estabelecimentos similares.
Competências técnicas: Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha.
Gestão: Experiência na gestão de equipas, encomendas e elaboração de fichas técnicas.
Tarefas complementares: Realização de outras atividades inerentes à função.
Liderança: Capacidade comprovada de liderar equipas e trabalhar orientado por objetivos.
Apresentação: Boa apresentação pessoal e imagem cuidada.
Comunicação: Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.
Características pessoais: Sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade.
Experiência: anterior na função.
Job Offer
- Contrato direto com o cliente
- Projecto com continuidade
A vaga deve ser considerada por todos os interessados que considerem preencher os requisitos mencionados, sendo o processo de recrutamento isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.
Ao candidatar-se, está a consentir expressamente a respetiva recolha, uso e tratamento dos seus dados por parte da Multitempo by Job&Talent para efeitos de recrutamento. Para os referidos efeitos, informamos que os seus dados pessoais serão guardados na nossa base de dados, e aí conservados, por um período de 5 anos. Questões referentes a acesso, rectificação, eliminação, limitação, portabilidade e oposição dos dados pessoais que lhe digam respeito, consulte as nossas Políticas de Tratamento de Dados e de Privacidade no site da Multitempo by Job&Talent.
E-mail
recrutamento.faro@jobandtalent.com
Date
03/02/2025
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